photo Noël gourmand du vigneron

Noël gourmand du vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Saint-Hippolyte 68590

Du 28/11/2025 au 10/01/2026

Vous serez plongés tout de suite dans l’ambiance de Noël, avec un délicieux verre de vin chaud. Ensuite, découvrez notre domaine viticole et son histoire, avec une visite guidée à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Pour finir, une dégustation des vins du domaine, autour d'un plateau spécial composé des gourmandises traditionnelles de Noël en Alsace. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, notre plateau de dégustation se compose de 4 amuse-bouche : foie gras – saumon fumé – pain d’épices - chocolat. Pour les jeunes (moins de 18 ans), une formule de dégustation est proposée de 4 amuse-bouche : foie gras – saumon fumé – pain d’épices – chocolat, le vin est remplacé par du jus de raisin.  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Marché biotimarrons

Marché biotimarrons

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Targon 33760

Le 07/12/2025

Fruits exotiques, plusieurs stands de vins dont des liquoreux, production alimentaire (boulangerie, viennoiserie, miel), artisanat (bijoux, étoffes teintes, vitraux), associations et 30 exposants à découvrir seront ravis de vous accueillir lors de votre visite au Rendez-vous bio de Targon. Cette rencontre festive se fera autour d'un marché, d'un repas avec un concert à 11 h de MANADA (Reggae Roots) et une buvette pour échanger et voir au-delà des articles "classiques", d'éventuelles idées pour les fêtes de Noël à venir. La particularité : durant cette journée, les maîtres mots "bio", "éthique" et "local" seront mis à l'honneur. Portez vos plantes, plants, graines, boutures, à offrir et choisissez-en pour vous-même (prévoyez papier journaux, sacs, pour leur transport). Portez les objets que vous voulez donner au stand Gratuité et prenez-y ceux qui vous y plaisent. Entrée libre.

photo Marché biotimarrons

Marché biotimarrons

Bien-être, Marché

Targon 33760

Le 07/12/2025

Fruits exotiques, plusieurs stands de vins dont des liquoreux, production alimentaire (boulangerie, viennoiserie, miel), artisanat (bijoux, étoffes teintes, vitraux), associations et 30 exposants à découvrir seront ravis de vous accueillir lors de votre visite au Rendez-vous bio de Targon. Cette rencontre festive se fera autour d'un marché, d'un repas avec un concert à 11 h de MANADA (Reggae Roots) et une buvette pour échanger et voir au-delà des articles "classiques", d'éventuelles idées pour les fêtes de Noël à venir. La particularité : durant cette journée, les maîtres mots "bio", "éthique" et "local" seront mis à l'honneur. Portez vos plantes, plants, graines, boutures, à offrir et choisissez-en pour vous-même (prévoyez papier journaux, sacs, pour leur transport). Portez les objets que vous voulez donner au stand Gratuité et prenez-y ceux qui vous y plaisent. Entrée libre.

photo Le repas des chefs

Le repas des chefs

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 07/12/2025

12h, ouverture des portes. Apéritif possible sur place (non compris dans le prix du repas). 13h, repas sur place ou à emporter, réservation fortement recommandée. Un repas gastronomique pour soutenir le téléthon concocté par nos chefs et artisans locaux du Pays de Bidache : Gilles Darrieumerlou - Restaurant basque à Bidache, Buno Laurent - Restaurant l'Etape à Arancou, Sébastien Pons - 1 air 2 Chefs à Bardos, Laurent Miremont - Restaurant le Gantxo à Guiche, Lucas Mendes - Chef privé à Bidache, Hugo Manca - M'traiteur à Guiche, Mélanie Lahargou - Délices de Mélou à Bergouey-Viellenave, Henri Lagrabe - Boulangerie Lagrabe à Bidache. Au menu : velouté de potimarron, espuma de foie gras et sa brunoise de pain d'épices, boudin noir en croute de maïs Grand Roux du pays basque, pommes rôties, butternuts et coulis de cèpes, gâteau basque, glace à la vanille, café et vin.

photo Le repas des chefs

Le repas des chefs

Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 07/12/2025

12h, ouverture des portes. Apéritif possible sur place (non compris dans le prix du repas). 13h, repas sur place ou à emporter, réservation fortement recommandée. Un repas gastronomique pour soutenir le téléthon concocté par nos chefs et artisans locaux du Pays de Bidache : Gilles Darrieumerlou - Restaurant basque à Bidache, Buno Laurent - Restaurant l'Etape à Arancou, Sébastien Pons - 1 air 2 Chefs à Bardos, Laurent Miremont - Restaurant le Gantxo à Guiche, Lucas Mendes - Chef privé à Bidache, Hugo Manca - M'traiteur à Guiche, Mélanie Lahargou - Délices de Mélou à Bergouey-Viellenave, Henri Lagrabe - Boulangerie Lagrabe à Bidache. Au menu : velouté de potimarron, espuma de foie gras et sa brunoise de pain d'épices, boudin noir en croute de maïs Grand Roux du pays basque, pommes rôties, butternuts et coulis de cèpes, gâteau basque, glace à la vanille, café et vin.

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